ミネラル

ミネラル ~鉄(Fe)ってなに?~

ミネラル ~鉄(Fe)ってなに?~

五大栄養素は、『たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル』のことです。

ミネラルと言っても、ビタミンと同じように数種類あります。

ミネラルを大きく分けると

  • 多量ミネラル

  →ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン

  • 微量ミネラル

  →鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン

になります。

では、鉄とはどんなものなのでしょうか。

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ミネラル ~カリウム(K)ってなに?~

ミネラル ~カリウムってなに?~

五大栄養素は、『たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル』のことです。

ミネラルと言っても、ビタミンと同じように数種類あります。

ミネラルを大きく分けると

  • 多量ミネラル

→ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン

  • 微量ミネラル

→鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン

になります。

では、カリウムとはどんなものなのでしょうか。

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